la tradizione si evolve
L’aperitivo Follis è quel momento, o forse quello stato d’animo, in cui la cucina e l’American Bar trovano la loro massima espressione in un territorio libero, dove ogni cliente potrà scegliere, a seconda della sua permanenza e dei suoi desideri la complessità o la semplicità della sua esperienza.
Ogni asset Follis sarà a vostra disposizione, dalla dispensa con le sue conserve e preparati di eccellenza, alla cucina tra piatti caldi, finger food e i gran crudi del nostro mare. La nostra miscelazione firmata e raccontata che non dimentica i grandi classici, i distillati così come le birre. La nostra intera cantina sarà disponibile, sempre guidati e accompagnati dai nostri sommelier così come la nostra folle mescita. Perché folle? …avete mai bevuto un raro champagne pregiato alla mescita? Esattamente. Da Follis, si può!
