follis
Un luogo dalle due anime: un ristorante e un american bar.
Cucina e Miscelazione. Buon mangiare e buon bere.
Cucina
Il menù della cucina riporta ai piatti tipici del nostro mare, preparati con sapienza e arricchiti da innovative influenze contemporanee.
Miscelazione
La seduzione passa attraverso un bicchiere, i nostri mixologist creano alchimie di sapori che fanno esplodere la passione sul palato.
Daniel Celso
Forte della sua esperienza nella cucina tradizionale lo chef ha scelto di esplorare una cucina più ricercata. Tra Sicilia, Sardegna, Umbria e Marche, impronte di tradizioni tanto marcate quanto opposte.
News
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Degustazione esclusiva con la storica cantina “Cà Maiol”
Il Lago di Garda è noto non solo per i suoi paesaggi mozzafiato, ma anche per le sue tradizioni vinicole
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J. Hofstatter – le eccellenze dell’Alto Adige
Un viaggio degustativo tra le radici del nostro executive chef, Daniel Celso, e quelle del vermentino in purezza famoso in
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#CapicheraFollisNight
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